横手やきそば＆富士宮やきそば食べくらべについて
趣 旨
市内産業間の連携、活性化を図るとともに、豊穣の秋の一日を市民一人
一人が楽しみながらふるさとの新しい発見、明日への活力を醸成する市民
交流の場を創出する。
また、市の新たな観光資源として期待されている「横手やきそば」と、静岡
県富士宮市「富士宮やきそば」を来場者に振舞い、「やきそばの街」として市
民レベルでの啓蒙を推進する。
内 容
１．横手やきそばと富士宮やきそばを来場者に無料配布し試食してもらう。
時 間 平成１３年１０月２０日（土） 午後３時〜午後４時頃まで
平成１３年１０月２１日（日） 午前１１時〜午前１２時頃まで
２．「体験やきそば」…会場内鉄板で自らやきそばを焼いて(30食分)食べてもらう。
時 間 平成１３年１０月２０日（土） 午後１時〜午後２時頃まで
平成１３年１０月２１日（日） 午後１時〜午後２時頃まで
３．アンケート（別紙）の配布・集計
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この食べくらべ事業は、横手市、横手や
きそば研究会、横手やきそば暖簾会及び
富士宮やきそば店が初めて一緒に事業に
取り組み、また初めて横手やきそばと富士
宮市やきそばを一般の方に同時に食べて
もらった記念すべきイベントです。
当日は、市報ややきそば研究会季刊誌
での周知のお陰で多くの方がイベントに集
まっていただき、まさに長蛇の列（約100m）
ができるなど大変な盛況振りでした。
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左上の列がやきそばをまつ行列です
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富士宮やきそば(左)と横手やきそば（右）
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両日とも約300人分のやきそばを準備
しましたが、とても間に合わず、急遽やき
そば麺を求めに走るなど、その対応にて
んやわんやの状態でした。
やきそばを食べられなかった方も多かっ
たようで、かなり残念そうでした。
また、やきそばを食べた方にはアンケー
トへのご協力をお願いしました。
その結果（一部）は下記の通りでした。
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