平成19年10月、横手やきそばを提供する各店舗のレベルアップを図ろうと、横手やきそば暖簾会協力のもと「横手やきそばグランプリ2007」を開催しました。
一般公募によって選ばれた審査員、その名も「覆麺（面）審査員」が各店舗で食べ歩き審査を行う予選会、予選会で選ばれた店舗が会場となる秋田ふるさと村で横手やきそば四天王決定戦を繰り広げます。
この、予選会から決定戦を経て、各店舗がお客様のご意見を知り、味だけでなくお客様に愛されるお店づくりを目指しながら、横手やきそばを知っていただく機会として開催されています。
2023年より、横手やきそば四天王決定戦は開催せず、横手やきそばを通じて横手の魅力を
発信していけるような新しいイベントを開催する予定です。
詳細が決まり次第、掲載いたします。
